« Que fait-on quand les terres familiales nous appellent après trois générations ? Et bien, on leur répond ! » C’est comme ça qu’a commencé l’aventure des Vignes de Biassou. Un jour, on a décidé de troquer le monde de l’industrie et de la petite enfance contre la terre, un sécateur et une paire de bottes.
On vous embarque avec nous dans cette aventure un peu folle, pour découvrir nos vins : naturels et authentiques (spoiler : ils sont aussi très bons).
Un 100% Grenache issu de la parcelle Moullenc qui porte fièrement le nom du lieu-dit où il puise son caractère. Issu de vignes enracinées en Ardèche, ce vin naturel exprime toute la puissance et la générosité du cépage. Avec des arômes intenses et une belle structure, Le Biassou est une ode au terroir et à l’authenticité, pour ceux qui aiment les vins qui ont du tempérament.
100% Grenache
2024
Levures indigènes (naturellement présentes dans les raisins). Sans sulfites ajoutés.
Nos vignes se situent sur la commune de Valvignères, en Ardèche. En latin, ça donne « Vallis Vinaria » ou la vallée des vignes. Là, on remonte à l’époque romaine, où la région était déjà reconnue pour sa culture viticole. Chez nous, c’est le raisin qui mène la danse, et nous, on l’accompagne.
Nous vous invitons à venir découvrir Les Vignes de Biassou en Ardèche. Une visite au domaine est une plongée dans l’univers du vin naturel, où vous pourrez explorer nos vignes, comprendre notre démarche, et déguster nos vins directement sur le lieu de production. Venez partager avec nous un moment unique, entre nature, histoire et authenticité.