La Boutique de camille & laura
Vin naturellement libre et vivant
Nous sommes ravies de vous ouvrir les portes de notre univers. Ici, le vin ne se contente pas d’être mis en bouteille ; il raconte l’histoire de notre terre, respectée et aimée.
Un vin vivant tout simplement
Choisir l’une de nos cuvées, c’est accepter une rencontre avec le vivant. Nos vins sont naturels : ils sont le fruit du raisin, de la fermentation sauvage et de beaucoup d’attention, sans artifices ni produits chimiques.
Pourquoi ce léger pétillant
Ne soyez pas surpris si, à l’ouverture, vous ressentez un léger « perlant » sur la langue. Ce petit gaz est le signe de la jeunesse et de la vitalité du vin. Il est là pour protéger naturellement le nectar sans avoir recours au soufre. C’est le battement de cœur du vin !
Nos conseils pour une dégustation parfaite
L’éveil du vin :
Avant de passer à table, nous vous conseillons de déboucher la bouteille deux à trois heures à l’avance (ou de la carafer un instant). Cela permet au gaz de s’estomper et aux arômes de s’épanouir.
Nos vins sont non filtrés pour garder toute leur matière et leur complexité. Un léger dépôt naturel peut donc se trouver au fond de la bouteille. Servez-le avec douceur, sans trop bousculer la bouteille, pour garder une robe limpide jusqu’au dernier verre.
Merci de partager un bout de notre passion. Bonne dégustation !
